El café es la bebida más consumida del mundo y la materia prima que más dinero mueve en el mundo después del petróleo, por lo que no es de extrañar que se realicen estudios específicos sobre cómo esta bebida afecta a nuestra salud.
El pasado noviembre la Escuela de Salud Pública T.H. publicó un estudio sobre los beneficios del consumo diario de café. Este estudio fue publica
do en la revista Circulation, de la American Heart Association y utiliza los datos de 3 estudios con una población que roza las 200.000 personas.
Las personas que participaron en el estudio que consumían una media de tres cafés al día tuvieron menos problemas relacionados con el corazón, la diabetes, la depresión y el cerebro. La única enfermedad en la que no se percibió ninguna diferencia, entre los que tomaban mayor o menor cantidad de café, fue el cáncer.
Según el estudio un consumo normal de café, de 3 a 5 tazas al día, aporta muchos beneficios incluso cuando el café es descafeinado. Es un gran antioxidante y reduce los problemas cardíacos, neurológicos y diabéticos (diabetes tipo 2). Tiene efecto antidepresivo, ayuda al estreñimiento, a saciarnos por lo que a largo plazo ayuda a adelgazar, y reduce la inflamación en el cerebro que causan los dolores de cabeza.
do en la revista Circulation, de la American Heart Association y utiliza los datos de 3 estudios con una población que roza las 200.000 personas.Las personas que participaron en el estudio que consumían una media de tres cafés al día tuvieron menos problemas relacionados con el corazón, la diabetes, la depresión y el cerebro. La única enfermedad en la que no se percibió ninguna diferencia, entre los que tomaban mayor o menor cantidad de café, fue el cáncer.
Según el estudio un consumo normal de café, de 3 a 5 tazas al día, aporta muchos beneficios incluso cuando el café es descafeinado. Es un gran antioxidante y reduce los problemas cardíacos, neurológicos y diabéticos (diabetes tipo 2). Tiene efecto antidepresivo, ayuda al estreñimiento, a saciarnos por lo que a largo plazo ayuda a adelgazar, y reduce la inflamación en el cerebro que causan los dolores de cabeza.
Por lo que el café, tomándolo de manera moderada, no solo mejora nuestra salud sino que si optamos por café de Comercio Justo estamos mejorando la vida de miles de productores de su familia y su comunidad.
Aprende más sobre el café con este vídeo de Un Café Diferente:
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