totop

3interCat

Xarxa iWith.org










INFORMA'T :

iwith.org





Uneix-te a l'equipo d'iWith

Titular notícies
Nombre de resultats 13 per a alimentació

19/05/2014 - Ells no poden esperar
Imatge principal a portada: 
Aliança
Resum: 

Creu Roja engega una gran "Aliança Humanitària" per lluitar contra l'augment dels casos de pobresa.

Creu Roja Catalunya ha posat en marxa una ambiciosa campanya per recaptar 1 milió d'euros que els permeti arribar a 100.000 infants, el doble dels que van atendre l'any 2013. La campanya es va presentar el passat dimarts, 6 de maig, a l’Auditori de la Fundació RBA de Barcelona i vol ser promoure una aliança humanitària per a l’alimentació infantil, una gran crida per aconseguir el suport de la ciutadania, del món empresarial, de l’administració i d'altres agents socials i econòmics en favor d’aquesta causa.

L'acte, que va estar conduit conduït per l’humorista Peyu i la periodista Marta Càceres, va comptar amb la participació de nombrosos representants de Creu Roja que van explicar el perquè de la campanya i van mostrar nombroses dades que corroboren l’augment de la pobresa infantil a Catalunya: el 29,4% dels infants catalans viuen sota el llindar de la pobresa, enfront del 20,1% del conjunt de la població; entre les persones en situació vulnerable ateses per la Creu Roja, 7 de cada 10 no poden garantir una alimentació saludable als seus fills i filles i un 38% no poden pagar la quota del menjador escolar.

"No ens podem permetre que tants infants no comptin amb una alimentació adequada, perquè això hipoteca el seu futur físic i emocional". Aquest missatge va ser el més repetit pels qui van intervenir en l’acte, com el mateix president de la Creu Roja, Josep Marquès.

Davant d’aquesta situació, durant el 2013 Creu Roja va distribuir prop de 57.200 ajuts alimentaris infantils a través de diferents programes. Però ara, per reforçar aquest tipus de projectes llança l’Aliança Humanitària per a l’Alimentació Infantil. amb la que espera recollir un milió d’euros i poder arribar a 100.000 persones. Per afrontar el repte, han decidit aglutinar totes les seves accions d’atenció a la infància (beques menjador, berenars, targeta alimentària, kits de suport social) i apel·len a totes les empreses, entitats, sindicats i Administració catalanes a que hi contribueixin a través del web.


01/05/2014 - La Fira Biocultura proposa sumar-se "al gran canvi"
Imatge principal a portada: 
Cartell Biocultura 2014
Autor: 
Xarxa de Voluntariat Ambiental de Catalunya (XVAC)

Sumar-se "al gran canvi"

Aquest any, la fira Biocultura es presenta amb una nova imatge: una nena ens insta a tots a canviar els nostres hàbits. La nena escriu: “Benvolguts pares, avis, polítics, empresaris, científics, metges... No poseu en perill el nostre futur. Existeixen altres formes de produir, de consumir i de viure, i estan a BioCultura. Veniu a la fira i sumeu-vos al gran canvi!".

I Biocultura ho presenta d'una manera tan simple com "un retorn a l’essencial" perquè, segons l'Associació Vida Sana organitzadora de la fira, només aquesta connexió amb el món natural, pot fer que "construïm una societat capaç de viure en harmonia amb la Naturalesa i amb nosaltres mateixos".

"Solucions a un món que s'esgota"

La fira proposa solucions factibles, eficients, viables d'emprenedors dinàmics i creatius que ofereixen productes respectuosos amb el planeta. D'entre els més de 700 expositors, la fira oferirà més de 16.000 referències de productes d'alimentació ecològica, que formen el major sector de la fira.

També hi haurà molts altres sectors, com són els productes per a la higiene i la cosmètica amb ingredients certificats; tèxtil orgànic; ecomaterials, mobles i decoració per a l'habitatge; energies renovables; teràpies i medicines complementàries; estalvi i reciclatge; ecologia; medi ambient; turisme rural i cases de repòs; joguines; artesanies; música; llibres i publicacions.

Durant els quatre dies que dura la fira hi haurà també prop de 400 activitats, moltes d'elles de la mà d'entitats ambientals (xerrades, tallers, debats i concerts). S'esperen que passaran pel Palau Sant Jordi fins a 70.000 visitants al llarg dels 4 dies que dura la fira.

Mamaterra, la fira dels més pettis

Coincidint amb BioCultura, se celebrarà el Festival ecològic de la infància Mamaterra, que inclou una gran varietat d'activitats lúdiques per nens i nenes i que aspira "a transformar-los en consumidors responsables per al dia de demà".

Consulteu el web de Biocultura, la guia d'activitats i la llista d'expositors.


11/02/2014 - Es convoca el 2n Premi Escola, Agricultura i Alimentació Ecològica
Imatge principal a portada: 
Alumnes de l'Escola Països Catalans de Lleida envoltant el seu hort
Resum: 

S'hi poden presentar els centres educatius que hagin dut a terme algun projecte relacionat amb la producció  agrària o l'alimentació ecològica al llarg del curs passat. 

Autor: 
Federació d'Ateneus de Catalunya

Han sortit convocades les bases pel 2n Premi Escola, Agricultura i Alimentació Ecològica, amb la voluntat d'incentivar les escoles a realitzar projectes que potenciïn valors de consum ecològic.

S'hi poden presentar centres d'educació infantil, primària, secundària, educació especial o llars d'infants de Catalunya que hagin desenvolupat alguna activitat al voltant dels horts ecològics o l'alimentació ecològica durant el curs 2012-2013.

El Premi s'impulsa des dels departaments d'Agricultura, Ensenyament i Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya, conjuntament amb l'Associació Vida Sana i amb la col·laboració de l'Editorial Graó.

La convocatòria coincideix amb el Decenni de les Nacions Unides de l'Educació per al Desenvolupament Sostenible (2005-2014), que promou la reorientació de les pràctiques educatives cap a la sostenibilitat.

El termini per presentar les propostes acaba l'1 d’abril del 2014 i els guanyadors se sabran entre el 8 i l'11 de maig, dins els actes de la Fira BioCultura de Barcelona.

Primera edició

L'abril del 2013 es van lliurar els primers Premis Escola, Agricultura i Alimentació Ecològica, dins del marc de la Fira BioCultura de Barcelona.

Els guardonats d’aquesta primera edició van ser l'Escola Matagalls de Palautordera, amb el projecte "La terra ens nodreix: Som el que experimentem, plantem i mengem"; l'Escola Països Catalans de Lleida, amb el projecte "L’hort, una aula oberta a l’exterior"; i l'Escola l'Era de Dalt de Tona amb el projecte "L'hort de l'Era".


14/06/2013 - Neix una targeta de crèdit social per comprar aliments
Imatge principal a portada: 
Targeta Barcelona Solidària- font_www.buendiario.com
Resum: 

L'Ajuntament de Barcelona, acompanyat de diverses entitats socials, ha presentat la Targeta Solidària d'Aliments. Aquesta targeta substituirà, a partir de juliol, els ajuts per cobrir necessitats d'alimentació que actualment s'abonaven mitjançant xec o transferència.

Autor: 
Dolors Martinez Mendoza

Amb l'objectiu de "dignificar més i estigmatizar menys l'usuari", la tinent d'alcalde de Qualitat de Vida, Maite Fandos, ha presentat aquesta targeta moneder.

Està previst distribuir-ne més de 3.500 unitats, i amb ella es podrà comprar a qualsevol botiga d'alimentació. D'aquesta manera, es contribuirà també a evitar les cues als punts de distribució solidària d'aliments, ja que els seus usuaris disposaran de l'alternativa d'adquirir els aliments a establiments convencionals, augmentant d'aquesta manera la seva capacitat de compra i d'elecció dels aliments.

La targeta permetrà també que les entitats socials que vulguin fer-la servir com a mitjà per fer efectives les seves ajudes econòmiques ho puguin fer, i que els establiments que vulguin fer descomptes a persones en situació vulnerable sense recursos puguin donar un tracte preferent als seus portadors.

El nou mitjà de pagament només podrà utilitzar-se en establiments que venguin productes d'alimentació, però la tinent d'alcalde ha volgut aclarir que no s'ha dissenyat amb la voluntat de controlar que els diners es gastin en aliments.

El projecte preveu també que el valor econòmic dels ajuts que aporten els serveis socials municipals pugui ser incrementat mitjançant acords amb empreses de distribució d'aliments, comerços i altres establiments de venda d'aliments per tal que es doni un tracte preferent als seus portadors fent descomptes en productes bàsics.

A la mateixa roda de premsa, conjuntament amb representants de Càritas, el Banc dels Aliments i Creu Roja, va ser presentat el nou model de distribució d'aliments que l'Ajuntament de Barcelona ha proposat a la reunió de la Taula Solidària d'Aliments, órgan que va ser constituit a finals de 2012, i format pel propi Ajuntament, entitats socials i promotors alimentaris.

Actualment, existeixen aproximadament 234 entitats que ofereixen aliments en 176 punt de distribució solidària d'aliments. S'estima que fins a 46.000 persones acudeixen diàriament a buscar menjar.

La proposta consisteix a l'oferiment de l'Ajuntament a les entitats que realitzen la distribució d'aliments, si es posen d'acord per oferir aquest servei, d'assumir el cost del lloguer d'un espai acondicionat per a dur a terme la distribució en millors condicions, i també a instal·lar frigorífics i congeladors, donant la possibilitat de poder repartir productes frescos i amb una major qualitat nutritiva.


26/04/2013 - Una setmana de menjar ecològic
Imatge principal a portada: 
Setmana Bio per l’alimentació ecològica
Autor: 
Xarxa de Voluntariat Ambiental de Catalunya (XVAC)

Segons el Baròmetre de percepció i consum dels aliments ecològics a Catalunya, que pretén quantificar el coneixement i els hàbits de consum d’aliments ecològics dels consumidors catalans i mesurar la seva evolució:

  • El 85% de la població catalana coneix els aliments ecològics i els identifica correctament com a “aliments de qualitat certificada i lliures de residus de pesticides".
  • Gairebé 6 de cada 10 persones (57%) que coneixen els aliments ecològics es consideren "poc o gens informats". Aquest percentatge s’ha reduït significativament des de l’any 2008 (64%).
  • Augmenta significativament el número de persones coneixedores dels aliments ecològics que han rebut informació d’aquest tipus de producció a través d’alguna activitat realitzada pels seus fills en l’àmbit escolar (del 34,1% l’any 2010 al 40,1% l’any 2012).
  • D’entre les persones que no coneixen els aliments ecològics un 77,4% creu que s’hauria d’informar més i fer-ne més publicitat (el 88,8% l’any 2010).

Precisament amb l'objectiu de promoure'n la producció però també el consum, aquesta Setmana, que s'emmarca dins del Programa de Foment de la Producció Agroalimentària Ecològica 2012-2014, oferirà nombroses activitats arreu de Catalunya, del 26 al 4 de maig.

Al llarg d'aquesta setmana, s'oferiran xerrades divulgatives enfocades a consumidors i usuaris, xerrades tècniques orientades a productors o tècnics, degustació de productes ecològics, activitats infantils, mercat de productes ecològics, menús ecològics especial per aquests dies, promocions i presentacions comercials i visites guiades.

Consulteu el programa d'activitats general o els distribuït per territoris.

Qui l'organitza

Està impulsada per la Generalitat de Catalunya i organitzada conjuntament per l'Associació Vida Sana, l’Associació Salut, Consum i Alimentació, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, el Gremi d’Herbolaris i Dietètica de Catalunya, els Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya, Prodeca, la Unió de Consumidors i Mestresses de Casa, i la Unió de Pagesos.


08/03/2013 - Col·labora amb l’elaboració del mapa del comerç just
Imatge principal a portada: 
Imatge del mapa. Font: Web de Setem
Resum: 

SETEM posa en marxa un mapa col·laboratiu de Barcelona per donar a conèixer les opcions de consum responsable a la ciutat. Els ajudes a completar-ho?

L’objectiu del mapa, accessible des de la web i el mòbil, és mostrar els punts de banca ètica, botigues de Comerç Just, botigues d’aliments ecològics i de proximitat, botigues de roba feta a Catalunya, etc. En definitiva, facilitar el consum de forma responsable i a Barcelona i evidenciar que hi ha alternatives per una economia social i solidària.

Com col·laborar

Totes aquelles persones interessades en formar part de l’equip d’activistes de recerca d’aquestes alternatives heu d’emplenar aquest formulari i l’entitat us convocarà a la reunió de llançament. També podeu rebre més informació del projectes enviant un correu electrònic a afernandez@setem.org


25/01/2013 - Entre un 30% i un 50% dels aliments acaben a les escombraries
Imatge principal a portada: 
Llençar menjar. Imatge amb llicència CC BY 2.0 de galeria Flickr de jbloom
Autor: 
Eneida Iturbe

En un context de crisi econòmica i en un món on una de cada vuit persones passa gana, el malbaratament alimentari suposa un impacte social i ètic de primera magnitud. En tot el planeta es produeixen al voltant de 4.000 milions de tones d'aliments cada any i es calcula que entre 1.200 i 2.000 es perden pel camí abans de ser consumits. Això suposa que entre el 30% i el 50% del menjar es malbarata, és a dir, que els aliments es desaprofiten tot i tenir encara valor com a recurs nutritiu per a les persones. Aquestes xifres les ha donat a conèixer un informe elaborat per l'Institut d'Enginyers Mecànics del Regne Unit, que es fonamenta en bona part en dades de la FAO, l'organització de les Nacions Unides per a l'alimentació.

Aquesta incoherència es repeteix a l'Estat espanyol, on el 21% de la població viu per sota del llindar de la pobresa i es llencen cada any 9 milions de tones de menjar. Esther Vivas, activista i investigadora en moviments socials i polítiques agrícoles i alimentàries, assenyala en un article al diari Público que "la crisi converteix el malbaratament en un drama macabre, on mentre milions de tones de menjar són desaprofitades anualment, milions de persones no tenen res per menjar".

Des del camp fins al plat, en tot el procés de la cadena alimentària es llencen aliments en perfecte estat. Pot ser perquè el preu cau per sota dels costos de producció i a l'agricultor no li surt a compte recol·lectar la fruita o la verdura, perquè els aliments caduquen a les prestatgeries dels grans distribuïdors, o perquè tant els restaurants com els consumidors/ores compren més del que necessiten.

La funció principal dels aliments, alimentar-nos, ha quedat en un segon pla, i aquests s'han convertit en mercaderies de compra i venda.

L'estudi del'Institut d'Enginyers Mecànics atribueix el malbaratament a Europa i Estats Units a una cultura del consum basada en l'estètica dels productes, una política de dates de caducitat massa estricta i les tècniques de venda dels supermercats, que fomenten que els consumidors comprin més menjar del que necessiten, encara que l'acabin llençant.

En aquest sentit, Esther Vivas opina que la funció principal dels aliments, alimentar-nos, ha quedat en un segon pla, i aquests s'han convertit "en mercaderies de compra i venda". Així, afirma que "l'impacte de la globalització alimentària al servei dels interessos de l'agroindústria i els supermercats, promovent un model d'agricultura quilomètrica, petrodependent, deslocalitzada, intensiva, que fomenta la pèrdua de l'agrodiversitat i la pagesia… té una gran responsabilitat en aquesta situació".

Canviar aquesta realitat no és gens fàcil dins la societat de consum, però sí existeixen algunes campanyes, moviments, guies, etc. que intenten aportar el seu granet de sorra fent propostes en aquest sentit.

Pagesos i voluntaris, de la mà per aprofitar el menjar fresc

L'informe de l'Institut d'Enginyers Mecànics del Regne Unit afirma que un 30% dels vegetals no es cullen perquè l'aspecte que tenen faria més difícil la seva venda als mercats. De fet, l'any passat, les grans superfícies del Regne Unit van rebutjar un terç de les collites de fruites i verdures del país que, tot i ser comestibles, no tenien un aspecte prou atractiu per als seus estàndards. Així, no només es perden aliments, sinó que es fa un innecessari malbaratament de terra, aigua i recursos energètics utilitzats en la producció, el processament i la distribució dels aliments.

Davant aquesta situació, Tristam Stuart, investigador de la Universitat de Sussex i activista contra el malbaratament d'aliments, promou diferents campanyes per sensibilitzar la ciutadania i per aprofitar el menjar. N'és un exemple Feeding the 5000 (Alimentant els 5.000), una campanya que recull milers de tones de fruites i hortalisses fresques que es malbaratarien a les granges del Regne Unit i les fa arribar a la població necessitada.

Aprofitem el menjar!

El sector de l'hostaleria, la restauració i el càtering llença a les escombraries entre un 4% i un 10% dels aliments adquirits, de manera que un restaurant que malgasti o no utilitzi eficaçment la compra perd uns 9,3 euros per quilo de menjar. Així ho explica la guia Aprofitem el menjar!, editada per l'Oficina de Medi Ambient de la Universitat Autonoma de Barcelona (UAB) i la Fundació Alícia. Ofereix recomanacions per reduir el malbaratament alimentari al sector de la restauració i fer més eficients i sostenibles els establiments.

L'Agència de Residus de Catalunya, per la seva banda, també ha publicat una guia per prevenir el malbaratament alimentari i fomentar un consum més responsable dels aliments. És una aposta per introduir un canvi de comportament i d’actitud per part de tots els actors socials (productors, fabricants, distribuïdors, comerç, restauració i ciutadania), encaminat a recuperar el valor dels aliments i concebre les restes alimentàries com un recurs.

Consum responsable i de proximitat

Pot semblar que el menjar que es llença a les llars no és comparable al que es desaprofita als camps o a les grans superfícies, però, diverses recerques indiquen que a casa també es malbaraten molts aliments. Un estudi recent de la Confederació Espanyola de Cooperatives de Consumidors i Usuaris (Hispacoop) afirma que cada família llença a les escombraries 76 quilos de menjar a l'any. Es basa en 413 famílies escollides aleatòriament i demostra que hi ha un abisme entre la percepció de malbaratament d'aliments que tenen aquestes famílies i el que realment desaprofiten. És a dir, que en la realitat llencen molt més menjar en bon estat del que creuen.

Sembla que fer la compra als supermercats està directament relacionat amb el malbaratament d'aliments a les cases, ja que, els consumidors/ores es deixen portar per les ofertes i compren més del que necessiten. Per això, les cooperatives de consum, les cistelles setmanals, la compra directa o els mercats camperols poden ser una bona alternativa per evitar desaprofitar aliments, a més d'una via per retornara l'alimentació de temporada i de proximitat.

Els valors que no tenen preu, com la justícia social o la cura del medi ambient, són arguments fonamentals que han de dur-nos a revisar la nostra particular alimentació.

El consum agroecològic i de proximitat guanya terreny a Catalunya i, més que una moda, és una manera de millorar la pròpia salut, menjant aliments frescos i sans, així com de respectar el nostre planeta.

Gustavo Duch, cofundador de Veterinaris sense fronteres i autor de diversos llibres sobre alimentació, explica que una família normal consumeix, de mitjana, aliments que han viatjat 5.000 quilòmetres, cosa que és "totalment insostenible". Així, amb el consum de proximitat es redueixen les emissions de CO. També s'eviten els intermediaris entre el pagès i el client i es paga un preu just al productor. Segons Duch, aquest impuls de la pagesia local no perjudica als camperols de països empobrits, "perquè eliminem el model d'alimentació industrial que els porta a produir productes per al Primer Món i quedar-se sense recursos".

Petits canvis a casa nostra poden incidir en disminuir el malbaratament alimentari i en canviar el model de consum i d'alimentació. Tal com diu Gustavo Duch, "els valors que no tenen preu, com la justícia social o la cura del medi ambient, són arguments fonamentals que han de dur-nos a revisar la nostra particular alimentació".


20/11/2012 - Seu a la taula d’Intermón Oxfam per a 7.000 milions!
Imatge principal a portada: 
Imatge eslògan "Taula per a 7.000 milions"
Resum: 

Actualment uns 900 milions d’habitants d’arreu del món passen gana. Per això, Intermón Oxfam ha llençat una campanya econòmica per donar a conèixer aquesta situació i, amb l’ajut de tothom, intentar pal·liar-la. 

Autor: 
Montserrat Garcia

S’acosta Nadal i Intermón Oxfam ha arrencat amb la campanya “Taula per a 7.000 milions”, per reivindicar el dret de tothom a poder gaudir d’un plat a taula.

Aquesta incitativa té com a objectiu pal·liar la gana de les persones més necessitades, aconseguir recursos pels programes de cooperació que realitza Intermón Oxfam a:

  • Mauritània: “Horts al desert” .
  • Burkina Faso: “Arròs assecat al sol”.
  • Guatemala: “Sembrant esperança”.
  • Perú: “Collir l’aigua”.

Podran participar en aquest projecte totes les persones físiques o jurídiques amb una aportació mínima de 2€ atès que, amb aquest import, es pot alimentar un habitant del Sahel durant una setmana a base de cereals.

Actualment aquesta taula virtual ja compta amb més de 17.000 participants. A més, els usuaris que hi participin tindran l'opció de seure al costat de persones i empreses cèlebres d’arreu del país que també col·laboren amb aquest projecte.

Les persones que vulguin formar part d’aquesta iniciativa podran fer el seu donatiu clicant aquí .


29/10/2012 - Fam de justícia
Imatge principal a portada: 
Imatge: Acció contra la fam
Resum: 

Fam de justícia és el lema d'una campanya que inicia un conjunt d'ONG, amb 4 propostes globals, i 7 compromisos que la ciutadania pot assumir a títol individual, pel dret a l'alimentació.

El dret a l'alimentació és el dret a accedir, individual o col·lectivament, de forma regular i permanent, a una alimentació qualitativa i quantitativament adequada i suficient, així com als mitjans necessaris per produir-la, de forma que es correspongui amb les tradicions culturals de cada població i que garanteixi una vida física i psíquica satisfactòria i digna.

Aquesta llarga definició és la que es fa des de la campanya, que té el suport d'Acción contra el Hambre, Ayuda en Acción, Caritas Espanyola, Ongawa y Prosalus.

Segons la FAO, organització de Nacions Unides per a l'agricultura i l'alimentació, el 2009 hi havia al món 1.020 milions de persones que patien fam, i uns 2.000 milions de persones patint el que s'anomena “fam oculta”, és a dir, carències severes dels nutrients que faciliten el desenvolupament de capacitats i funcions vitals.

La campanya proposa:

  • Efectivitat del dret a l'alimentació en el marc d'una política de sobirania alimentària
  • Respecte, protecció i garantia del dret a l'alimentació com a dret humà fonamental
  • Revisió de polítiques públiques i dotació de suficients recursos per garantir l'efectivitat del dret a l'alimentació
  • Les polítiques o acords de la comunitat internacional han de respectar el dret a l'alimentació

I els compromisos que proposa per la ciutadania són:

  • Compromís com persona informada
  • Compromís com votant
  • Compromís com persona estalviadora
  • Compromís com consumidor d'aliments
  • Compromís com comprador d'aliments
  • Compromís amb el comerç just
  • Compromís com activista solidari

Es pot descarregar, en format pdf, una breu publicació que explica els punts de la campanya i aquests compromisos i la seva relació amb el dret a l'alimentació; en aquest enllaç.


16/10/2012 - Recursos per a treballar el Dia Mundial de l'Alimentació
Imatge principal a portada: 
Imatge del concurs de cartells del Dia Mundial de l'Alimentació de la FAO.
Resum: 

Aquest 16 d'octubre se celebra arreu del món el Dia Mundial de l'Alimentació, sota el lema “Les cooperatives agrícoles alimenten el món”. Aquí trobareu fonts d'informació sobre el tema i un recull de recursos educatius adequats per a contextos d'educació en el lleure.

Autor: 
Minyons Escoltes i Guies de Catalunya

A continuació us proporcionem una llista de fonts d'informació i recursos educatius sobre el Dia Mundial de l'Alimentació:

Fonts d'informació sobre el tema

Dia Mundial de l'Alimentació 2021

Arran de terra: indicadors participatius de sobirania alimentària a Catalunya

Campanya “Buen café” (Setem)

Les dones i la sobirania alimentària

Curtmetratge "El restaurant del món"

Reivindicant els drets humans: el repte de la rendició de comptes

Películes sobre alimentació

Vídeo "Experimento comparte"

Recull de vídeos sobre sobirania alimentària

Revista “Soberania alimentaria, biodiversidad y culturas”

Campanya “No et mengis el món” La Via Campesina

Sobirania alimentària (Enginyeria Sense Fronteres)

Sobirania alimentària (Observatori DESC)

Aliança per la Sobirania Alimentària a Catalunya

Recursos educatius sobre l'alimentació i sobirania alimentària

Materials i recursos per a la sobirania alimentària

Recursos pedagògics: Setmana de lluita contra els trangènics i per la Sobirania Alimentària. El consum responsable (equip Pà amb tomàquet)

Centre de recursos d'educació per al desenvolupament: Sobirania Alimentària.

Recursos: Alimentació i Salut Propostes d'Activitats: la sobirania alimentaria al món El gran joc de les diferències (deute ecológic i sobirania alimentària) Guia educativa per al consum crític Seguridad alimentaria. Materiales didácticos para secundaria Comida y bebida (Dolceta-On line Consumer Education) Consumo responsable. Materiales y documentos Enrédate La pandilla cosquilla quiere salvar el mercado (conte)

La pandilla cosquilla II: el gen y la mazorca (conte)

Mostra d'aliments de qualitat, saludables i de proximitat (Calafell)


16/10/2012 - El 16 d'octubre se celebra el Dia Mundial de l'Alimentació
Imatge principal a portada: 
Autor: 
Montse Agudo

El Dia Mundial de l’Alimentació va ser establert pels països membres de la FAO mitjançant la resolució 1/79 a la reunió general de l’organització número 20, l’any 1979. Des de llavors, cada dia 16 d’octubre es commemora aquest dia a més de 150 països.

El Dia Mundial de l’Alimentació pretén conscienciar a la societat sobre el problema alimentari mundial i enfortir la solidaritat en la lluita contra la fam, la desnutrició i la pobresa

Malgrat que als últims anys el nombre total de persones que passen fam o estan desnodrides s’ha reduït, avui encara hi ha un 12,5% de la població total del planeta que encara es troba en aquesta situació i això ens deixa algunes dades esgarrifoses com que cada any moren 6,9 milions de d’infants menors de cinc anys a causa de malalties guaribles, i un de cada tres mor per desnutrició.

Això encara és més dramàtic quan pensem que la principal raó de manca d’accés als aliments per a determinades poblacions no és l’escassetat, sinó els alts preus propiciats pels mercats financers, que han convertit les matèries primeres en un objecte d’especulació preferent.

En consonància amb aquest fet, el lema escollit aquest any per al Dia Mundial de l’Alimentació és “Les cooperatives alimenten el món”, enllaçant també amb el fet que aquest any 2012 és el l’any internacional de les cooperatives.

El motiu per donar aquest protagonisme a les cooperatives en aquest dia es que es pensa que les cooperatives agrícoles, les quals generen ingressos per a milions de petits agricultors, podrien expandir-se i fer una contribució important a la lluita contra la pobresa i la fam si aquestes rebessin el recolzament necessari per part dels governs i la societat civil.

A més també es considera que la presència de les cooperatives pot posar fi a la tendència especulativa amb els aliments bàsics destinats al consum humà i així poder pal·liar la situació de fam que pateixen 870 milions de persones a diari.


14/10/2010 - Setmana Europea Contra el Càncer, del 8 al 17 d’octubre
Resum: 

Un any més la Federació Catalana d’Entitats Contra el Càncer (FECEC) s’involucra amb la Setmana Europea Contra el Càncer, amb el lema “Actua per prevenir el càncer: menja sa i mou-te”. Aquesta campanya de sensibilització i conscienciació de la població es va inaugurar el passat 8 d’octubre, dia en el qual es van iniciar els actes, i continuarà fins el dia 17 del mateix mes.

 

En l’edició d’aquest any, la Setmana Europea Contra el Càncer d’aquest pretén divulgar les recomanacions del Codi Europeu Contra el Càncer per augmentar el consum diari, així com la varietat que ingerim de fruites i verdures. Com a mínim, hauríem de menjar 5 peces diàries per persona i, alhora, limitar el consum d’aliments que contenen greixos d’origen animal. Tot això hauria d’anar acompanyat, a més, de la pràctica d’activitat física regular.

Podeu consultar el programa de la Setmana Europea Contra el Càncer en el següent enllaç: www.fecec.cat

 

Imatge Petita: 
Setmana Europa Contra el Càncer

01/04/2010 - Un milió de veus per la prohibició dels cultius transgènics a la Unió Europea
Comissió Europea

Per primera vegada en 12 anys, la Comissió Europea ha aprovat la introducció de cultius genèticament modificats a la UE. Avaaz.org considera que així "dóna prioritat als guanys dels grups de pressió relacionats amb els cultius transgènics per sobre de les preocupacions ciutadanes". Segons aquesta comunitat, "el 60% dels europeus creuen que és necessària més informació fiable abans de permetre el cultiu de productes que podrien amenaçar la nostra salut i el nostre medi ambient".

Avaaz.org pretén presentar una sol·licitud oficial a la Comissió Europea demanant que es posi una moratòria sobre la introducció de cultius transgènics a la Unió Europea i s'estableixi la formació d'un organisme independent, ètic i científic, a fi d'investigar els impactes dels cultius transgènics i informar l'aprovació d'una regulació.

Per poder presentar aquesta sol·licitud calen un milió de signatures; per això, Avaaz.org busca un milió de veus que s'expressin per la prohibició de transgènics mentre no es realitzin les investigacions necessàries. En aquest enllaç podeu signar la petició que es farà arribar al president de la Comissió Europea, José Manuel Barroso. També en podeu fer difusió!

Avaaz.org és una comunitat global en xarxa amb més de 3 milions de participants, que fomenta ciberaccions a favor d'un món millor. "Avaaz" significa "veu" en diverses llengues d'Asia, Orient Mitjà i Europa de 'Est.



iWith.org Improving the World using Information Technology to Help Organizations
Google + Facebook Twitter Youtube Rss