Terrassa té un restaurant únic al món des de fa un any. Serveix menús a 7,50€ que una part de la clientela paga amb diners i l’altra amb el seu temps.
La Trobada és el primer establiment que permet a una part dels seus clients pagar amb el seu temps. Són els anomenats clients del temps, és a dir, persones que fan tasques voluntàries per pagar el preu d'un menú que no poden assumir.
Un any després de la seva inauguració, el març del 2013, el restaurant del temps segueix innovant amb l'objectiu de millorar l’experiència social dels seus comensals. Des de fa uns mesos ha estrenat una gran taula on clients convencionals i clients del temps poden conèixer-se i conviure durant un àpat.
Està situat al carrer del Teatre número 4, a la seu de la Colla Castellera dels Minyons de Terrassa, i serveix al voltant de mil menús al mes, tots ells els migdies entre setmana.
La iniciativa va sorgir de l'Associació Local d'Entitats per la Inclusió (ALEI), una xarxa de 31 entitats que treballen per a la inclusió social, i de l'Ajuntament de Terrassa.
Qualsevol persona pot dinar a La Trobada de dilluns a divendres. L'única diferència apareixerà després de les postres: Hi haurà clients que pagaran el menú amb 7,50 euros i d'altres que el pagaran dedicant tres quarts d’hora a col·laborar voluntàriament amb el restaurant o amb projectes de l'ALEI. Poden fer tasques a la cuina, a la sala, neteja, administratives o promocionals entre d'altres.
Hi ha tres grans grups de clients que paguen el seu menú amb temps: els afectats per la nova pobresa arran de la crisi, els nouvinguts a Terrassa i també algunes persones víctimes de la pobresa esdevinguda crònica. Aquests usuaris venen derivats des dels Serveis Socials de l'Ajuntament de Terrassa i des de Càritas a través d'un protocol.
Cada dia hi ha un menú diferent, que es pot consultar al seu web, fet amb ingredients estacionals. Si per exemple avui hi anéssim a dinar podríem tenir pèsols saltats, salsitxes al vi blanc amb patates dòlar, panacota de cafè, aigua i un tros de pa.
La Trobada és una activitat d’economia social i sense ànim de lucre. Una part del seu finançament prové dels diners recaptats amb els menús que paguen els clients convencionals i l'altra de les aportacions de diferents administracions, empreses, entitats i particulars.
Per tal d'engegar el projecte els impulsors del projecte van rebre, l'any passat, el suport econòmic de l'Ajuntament de Terrassa, Càritas i una inversió provinent de La Marató per la Pobresa que va fer TV3 l'any 2012. Aquest any s'hi ha sumat una aportació de l'Obra Social "la Caixa" de 33.000€.
El projecte és deficitari perquè no genera prou ingressos per cobrir les despeses del restaurant i del servei que dóna als clients del temps. Tot i així, l'equip gestor descarta augmentar el preu del menú a curt termini.
A més a més actualment estan treballant per trobar fórmules que garanteixin l'autosuficència del projecte i la seva continuïtat a mig termini amb l’ajuda de "la Caixa" i l'IESE.
Hi puc anar a dinar individualment, puc proposar La Trobada per fer un dinar de grup, puc oferir-me per fer-hi voluntariat o aportar-hi diners o espècies.
Una roda de premsa i, com no podia ser d'una altra manera, un bon àpat són els ingredients del primer dia de funcionament del restaurant La Trobada. 29 entitats han unit forces per posar en marxa aquesta iniciativa, que s'autodefineix com un restaurant del temps i no pas un menjador social.
Avui, 21 de març, ha obert les seves portes el restaurant La Trobada. Situat al local de la Colla Castellera Minyons de Terrassa, vol ser un espai on les persones en situacions econòmiques desiguals puguin compartir taula i un menú de qualitat. Aquelles persones que pugin pagar el menjar amb diners ho faran i les que no podran oferir el seu temps, tot participant en projectes socials i solidaris.
A la roda de premsa han deixat clar que aquest projecte vol fugir de l'assistencialisme i han remarcat que es traca d'una proposta oberta i compartida. Així, si d'altres entitats s'animessin a posar en marxa un projecte semblant estarien encants de donar un cop de mà.
Calculen que s'hi serviran 70 menús diaris, la meitat a persones amb pocs recursos econòmics i l'altra meitat a clients convencionals. Les persones que es beneficiïn d'aquest servei col·laboraran voluntàriament amb la iniciativa, aportant el seu temps i participant a projectes socials i solidaris. Així, es vol posar en valor que amb la situació econòmica actual hi ha moltes persones que estan passant precarietat econòmica però tenen molts altres recursos.
Aquesta innovadora iniciativa és fruit d'un acord entre l'Associació Local d'Entitats per la Inclusió (xarxa de 29 entitats del teixit associatiu terrassenc) i l'Ajuntament de Terrassa. Arrenca gràcies al finançament de la Fundació La Marató de TV3, que va atorgar-li 96.700 euros a través de la recent Marató per la pobresa, i ha rebut també l'aportació inicial de 30.000 euros per part del consistori.
A més, La Trobada compartirà espai amb la Colla Castellera Minyons de Terrassa, que fa una cessió d'espai per a tres anys. A partir d'ara, doncs, les instal·lacions del primer pis de la casa Jacint Bosch, al carrer del Teatre, que acullen el bar i la sala de socis dels Minyons, compartiran els dos usos de manera intermitent: els migdies de dilluns a divendres s'hi serviran menús i la resta de la jornada s'hi desenvoluparan les activitats de la colla malva.
S mires l'etiqueta #inauguracióLT podràs veure el que han anat tuitejant durant la presentació.
La solidaritat continua creixent, aquest cop de la ma del Rotary Club de Terrassa que ha lliurat geirebé 3.500 euros al Rebost de Terrassa. Aquesta aportació és fruit dels diners recollita en el Concert de Nadal i de l'aportació voluntària dels mateixos socies de l'entitat.
Diversos membres de la junta del Rotary Club de Terrassa, encapçalada pel seu president, Josep Rifà, han visitat les instal·lacions d'El Rebost de Terrassa i han lliurat un taló de 3.472 euros perquè es destinin a la compra dels aliments (aproximadament unes 3 tones de productes bàsics) que El Rebost econsideri més bàsics i necessaris.
Aquesta donació ha estat possible gràcies a la recaptació de la venda d'entrades del tradicional Concert de Nadal que organitza el Rotary Club de Terrassa així com d’una aportació voluntària dels socis de l’entitat.
Cada any aquest diners es destinaven a alguna acció solidària internacional però, donat els difícils moments que viu la nostra societat, els responsables del Rotary Club han considerat més convenient dedicar-los a pal·liar una mica les conseqüències d’aquesta llarga crisi. Amb aquesta aportació han volgut reconèixer i animar la gran tasca de El Rebost de Terrassa així com de les entitats que hi col·laboren.
L'intercanvi d'experiències entorn com s'han desplegat territorialment el projecte dels Grups d'Interacció Multicultural (GIM), a més d'una conferència sobre la "Immigració, treball, protecció social i cohesió: nous reptes", a càrrec del catedràtic de dret del treball i seguretat, Eduardo Roho Torrecillas, i un debat obert entorn de la realitat de la immigració als barris, seran els actes previstos que vertebraran la "Jornada: Immigració i coheisó social", que se celebrarà al Centre Cívic Montserrat Roig de Terrassa el proper 10 de novembre.
La jornada temàtica s'obrirà a les 10 hores amb la intervenció del Director General per a la Immigració, Xavier Bosch, i dels presidents de la CONFAVC i la Federació d'AV de Terrassa, Jordi Giró i Emiliano Martínez, a més de la participació de la regidora de Ciutadania i Serveis Civils de l'Ajuntament local, Lluïsa Melgares.
Aquest acte donarà el tret de sortida al "Curs de gestió intercultural i intervenció en immigració" que es desplegarà a la nova seu de la Federació local entre el 15 de novembre i el 25 d'abril i que forma part del projecte dels Grups d'Interacció Multicultural (GIM) de la Fundació CONFAVC. Per explicar en detall aquest programa, en la jornada està previst passar la càpsula audiovisual "Construïm barris multiculturals, barris per a tothom" on es detalla la informació d'aquesta iniciativa que té com a finalitat treballar, des del moviment veïnal, la convivència i la construcció col·lectiva i intercultural dels barris. (veure programa del curs del GIM/ Programa jornada "Immigració i cohesió social)
