Fairtrade ha desarrollado una estrategia sobre el cambio climático con el objetivo de apoyar los productores en la adaptación al cambio climático y en la reducción de sus emisiones de carbono, reconociendo por un lado, los devastadores impactos del cambio climático sobre las poblaciones más vulnerables de los países en desarrollo y por el otro, la necesidad de desarrollar formas más sostenibles de producción, frente al creciente agotamiento de los recursos naturales. A través de su estrategia sobre el cambio climático, Fairtrade aspira a garantizar medios de vida sostenibles para los productores desfavorecidos mediante el desarrollo de proyectos que mejoran su capacidad de resiliencia al cambio climático (adaptación al cambio climático), mientras desarrollan actividades de producción más sostenibles y reducen su impacto en el medio ambiente (mitigación del cambio climático.