En el Día Mundial de la Alimentación, la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) de Comercio Justo (CLAC) hace un llamamiento a promover la Soberanía Alimentaria como una respuesta clave para enfrentar la actual crisis económica y sanitaria ocasionada por la pandemia del COVID-19, al presentar el documento “Organizaciones de Comercio Justo promueven la Soberanía Alimentaria para enfrentar la crisis actual”, dado a conocer este viernes.
En el 2019 el 24% de la población en América Latina y el Caribe (105 millones de personas) padecían obesidad; mientras tanto, el hambre, la otra cara de la malnutrición, para mediados de 2020 afectaba a 48 millones de latinoamericanos, una cifra que la ONU prevé aumentará a raíz de la pandemia del COVID-19. Y precisamente la desnutrición y la malnutrición hacen que las personas sean más vulnerables al COVID-19 y a otras enfermedades, señala el documento.
«Los(as) pequeños(as) productores(as) han mantenido a flote la producción de alimentos, pero enfrentan serias dificultades para garantizar el sustento de sus familias y se vuelven cada vez más vulnerables a las enfermedades debido a la malnutrición. Por eso, desde CLAC promovemos la Soberanía Alimentaria como una medida para afrontar las crisis generadas por esta pandemia y para garantizar un futuro sostenible para los(as) productores(as) y trabajadores(as) del campo.» Miguel A.Munguía,presidente del consejo directivo de CLAC.
A nivel mundial se producen suficientes alimentos para la humanidad entera, pero grandes compañías controlan la producción global de alimentos, promoviendo los monocultivos y la adopción de Organismos Genéticamente Modificados. Este contexto mundial, afecta la autonomía y la capacidad de los productores de cultivar sus propios alimentos.
A raíz de la pandemia, los(as) pequeños(as) productores(as) enfrenten retos adicionales como el bajo precio por sus productos, el incremento en los costes de producción, inversión en los protocolos de bioseguridad, entre otros. A pesar de ello, han mantenido la producción de alimentos para las cadenas de suministro globales. Pero, al mismo tiempo, enfrentan la escasez y el alza en los precios de los alimentos. Es decir, quienes producen los alimentos que consumimos, no pueden alimentarse bien.
En este contexto, CLAC considera de suma relevancia que las familias agricultoras tengan reservas de alimentos para disminuir su vulnerabilidad ante la pandemia actual y futuros eventos, a través de la promoción de iniciativas, programas y proyectos a favor de la Soberanía Alimentaria en la región, los cuales estará apoyando a través del Fondo de Recuperación Económica anunciado este pasado lunes 12 de octubre.
Para CLAC, la Soberanía Alimentaria es el derecho de los productores a producir sus propios alimentos en armonía con la naturaleza, revalorizando los territorios, la defensa del agua, las semillas nativas y el patrimonio cultural de los pueblos rurales, así como que se reconozca, a nivel económico, el valor real de su esfuerzo.
La Soberanía Alimentaria es una respuesta clave para fortalecer la salud y promover la autonomía económica de los pequeños productores y trabajadores de Comercio Justo y debe ser incluida en las iniciativas y políticas para lograr una Recuperación con Justicia para la región. Por ello, CLAC insta a:
«Los(as) pequeños(as) productores(as) han mantenido a flote la producción de alimentos, pero enfrentan serias dificultades para garantizar el sustento de sus familias y se vuelven cada vez más vulnerables a las enfermedades debido a la malnutrición. Por eso, desde CLAC promovemos la Soberanía Alimentaria como una medida para afrontar las crisis generadas por esta pandemia y para garantizar un futuro sostenible para los(as) productores(as) y trabajadores(as) del campo.» Miguel A.Munguía,presidente del consejo directivo de CLAC.
A nivel mundial se producen suficientes alimentos para la humanidad entera, pero grandes compañías controlan la producción global de alimentos, promoviendo los monocultivos y la adopción de Organismos Genéticamente Modificados. Este contexto mundial, afecta la autonomía y la capacidad de los productores de cultivar sus propios alimentos.
A raíz de la pandemia, los(as) pequeños(as) productores(as) enfrenten retos adicionales como el bajo precio por sus productos, el incremento en los costes de producción, inversión en los protocolos de bioseguridad, entre otros. A pesar de ello, han mantenido la producción de alimentos para las cadenas de suministro globales. Pero, al mismo tiempo, enfrentan la escasez y el alza en los precios de los alimentos. Es decir, quienes producen los alimentos que consumimos, no pueden alimentarse bien.
En este contexto, CLAC considera de suma relevancia que las familias agricultoras tengan reservas de alimentos para disminuir su vulnerabilidad ante la pandemia actual y futuros eventos, a través de la promoción de iniciativas, programas y proyectos a favor de la Soberanía Alimentaria en la región, los cuales estará apoyando a través del Fondo de Recuperación Económica anunciado este pasado lunes 12 de octubre.
Para CLAC, la Soberanía Alimentaria es el derecho de los productores a producir sus propios alimentos en armonía con la naturaleza, revalorizando los territorios, la defensa del agua, las semillas nativas y el patrimonio cultural de los pueblos rurales, así como que se reconozca, a nivel económico, el valor real de su esfuerzo.
La Soberanía Alimentaria es una respuesta clave para fortalecer la salud y promover la autonomía económica de los pequeños productores y trabajadores de Comercio Justo y debe ser incluida en las iniciativas y políticas para lograr una Recuperación con Justicia para la región. Por ello, CLAC insta a:
- Los gobiernos: A garantizar el derecho a una alimentación sana, nutritiva e incluyente, promoviendo modelos productivos más sostenibles y a conservar la biodiversidad, proteger la agricultura familiar y los conocimientos de las culturas tradicionales.
- La sociedad civil y consumidores: A reflexionar sobre los hábitos alimenticios y adoptar una alimentación más saludable, a valorar la producción local y apoyar a los(as) pequeños(as) productores(as).
- Los actores de la cadena: A comprometerse con los principios y estándares de Comercio Justo para potenciar relaciones comerciales más equitativas, que permitan garantizar la Soberanía Alimentaria de productores(as) y consumidores(as).
- Los(as) productores(as): A apoyar otros modelos productivos, como la agroecología, que garanticen acceso a una alimentación sana, diversa y producida localmente para resolver las crisis de salud y económica del campo, manteniendo una armonía con el medioambiente.
Lea el documento completo del posicionamiento «Organizaciones de Comercio Justo promueven la Soberanía Alimentaria para enfrentar la crisis actual».
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