El sector de restauración es para los productos estrella de Comercio Justo (café, azúcar y chocolates) cada vez más relevante. Las empresas de este sector buscan ampliar su surtido y responder a las exigencias de clientes responsables.
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El stand de Fairtrade España en la feria Restaura era punto de encuentro para las empresas interesadas en la sostenibilidad, la calidad y la ética de su surtido. |
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La segunda edición de RESTAURACIÓN MODERNA que tuvo lugar los días 15 y 16 de Febrero en el recinto ferial IFEMA de Madrid se convirtió para Fairtrade España en la primera ocasión del año para dar a conocer a los profesionales de restauración y hostelería el amplio surtido de productos disponibles en España con la certifcación de Comercio Justo.
El stand de Fairtrade, hecho integramente de cartón es una construcción 100% reutilizable y reciclable que pone de manifiesto el compromiso de la certificación de Comercio Justo con la sosteniblidad económica y ecológica en todos los ámbitos.
Durante los dos días de feria las empresas Alternativa3, Cafés Batalla, Cafés Novell, zumos Pfanner y Estuchados Rampe presentaron sus productos con certificación Fairtrade a los visitantes de la feria.
La guía de compras con información de todo el surtido Fairtrade, proveedores y características de producto ha sido el material más útil para las empresas interesadas en el Comercio Justo.
Alimentaria 2012
La feria Alimentaria, uno de los salones de Alimentación y Bebidas más importantes del mundo, será la siguiente ocasión, para el equipo de Fairtrade España, de dar a conocer la opción de Comercio Justo al sector de restauración y a los responsables de alimentación. Fairtrade será uno de los 1.300 expositores que esperan a más de 140.000 visitantes entre el 26 y el 29 de marzo en Barcelona. Para concertar una cita previa puede mandarnos un mensaje a info[a]sellocomerciojusto.org.
El stand de Fairtrade España lo encontrará en el pabellón Restaurama con el número A 215.
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